"Кулинария"

RSS Feed

Закусочный мясной рулет на пару

Ингредиенты для мясного рулета: 500 г мясного фарша 1 яйцо 100 г твердого сыра 1 стручок болгарского перца 50 г лука-порея 5-6 ст.ложек фасоли в томатном соусе соль черный молотый перец — по вкусу зелень.

Королевские креветки с винным соусом на пару

Ингредиенты для приготовления королевских креветок: 300 г королевских креветок 1/2 лимона 3-4 ст. ложки сухого белого вина 30 г лука- порея (белая часть) 1/2 стакана 10%-ных сливок 2 желтка 1 веточка тимьяна соль розовый перец горошком — по вкусу.

Закуска из Болгарских перцев на пару

Ингредиенты для закуски из перцев на пару: 4-5 стручков болгарского перца 500 г филе рыбы (морской язык, теллапия) 100 г листьев шпината 250 г креветок 100 г цветной капусты 1/2 стакана 10%-ных сливок 2 ст.ложки муки 1 ст.ложка винного уксуса…

Закуска из помидоров на пару

Ингредиенты для приготовления закуски: 4-5 помидоров 250 г вешенок 1/2 банки консервированной кукурузы 1/2 банки консервированного зеленого горошка 150 г твердого сыра соль черный молотый перец — по вкусу.

Салат из индейки с черносливом на пару

Компоненты для салата из индейки и чернослива 250 г филе индейки 100 г чернослива 2-3 свежих персика или 1/2 банки консервированных 100 г салатных листьев 100 г оливкового масла 1-2 ч. ложки бальзамического уксуса соль черный молотый перец — по…

Салат из курицы на пару

Ингредиенты для салата из курицы: 200 г цветной капусты 150 г шампиньонов 1 куриная грудка 1 болгарский перец 4 ст.ложки сметаны 1 желток 1/4 ч. ложки карри соль черный молотый перец — по вкусу.

Бутерброды Автогонки

Ингредиенты для приготовления автогонок 1 батон 1 ломтик ветчины 2 огурца 4 ломтика, сыри оранжевою цвета 1 мелкоплодный помидорчик 1 зеленая оливка без косточки 8 зернышек кукурузы 4 черные маслины без косточек 1 редиска 1 веточка петрушки или укропа сливочное…

Овощной салат (на пару)

Ингредиенты для салата: 200 г брокколи 100 г цветной капусты 1 стручок болгарского перца 2 помидора 1 красная луковица 50 г салатных листьев 50 г оливкового масла 2 ст. ложки соевого соуса черный молотый перец соль — по вкусу.

Салат из картофеля и фасоли (на пару)

Ингредиенты для салата: 3-4 картофелины 200 г спаржевой фасоли 150 г томатов черри 1/2 банки маслин 1 ч. ложка цедры апельсина 1 веточка розмарина 1-2 бутона гвоздики 50 г оливкового масла соль розовый молотый перец -по вкусу.

Торт «Алые паруса»

Ингредиенты для приготовления торта: круглый пшеничный хлеб 4 ломтика вареной колбасы 4 ломтика сыра для тостов 1 лом/ник твердого сыра 4 тонких ломтика ветчины 10 листиков зеленого салата 4 черные маслины 1 мелкоплодный помидорчик стебельки петрушки или укропа сливочное масло

Десерт с грушами и яблоками

Ингредиенты для приготовления десерта: 2-3 яблока твердых сортов 3 груши 1/2 стакана сахара 2 ст .ложки вишневого сиропа 1/2 стакана сливок жирностью 33 % 2 ст.ложки сахарной пудры.