"Кулинария"

RSS Feed
Заливное из курицы

Заливное из курицы

В былые времена заливное из курицы было таким же обязательным блюдом на новогоднем столе, как и салат оливье. Поменялись ли времена решайте сами. Готовить это блюдо можно хоть каждый день, но не стыдно подать и к праздничному столу. Тогда у…

Салат с огурцами и грибами

Салат из маринованных грибов с соленым огурцами

Если у вас нет желания перегружать себя мясными блюдами или вдруг появилось желание слегка перекусить перед ужином, попробуй воспользоваться рецептом салата с маринованными грибами и солеными огурцами. Для приготовления нам понадобится: 250 грамм консервированных грибов; 3 средних солёных огурца; 3-4…

Курица со сметаной

Куриное заливное со сметаной

Для приготовления нам понадобится: 300 грамм филе куриного; 1 стакан сметаны; 1 корешок сельдерея; 1 небольшая морковь; 1 небольшая луковица; половина стручка красного болгарского перца; 200 грамм помидоров черри; 2 стакана куриного бульона; 30 грамм желатина; черный молотый перец и…

Рыбный салат с сельдереем

Рыбный салат с сельдереем

Для приготовления нам понадобится: 125 г консервированного зелёного горошка 125 г обыкновенной или диетической салатной заправки 1 корень сельдерея половина луковицы 2 морковки 20 г зелени сельдерея 1 солёный огурец 400 г филе спинки отваренного минтая соль 1-2 ст. ложки…

Рыбное лакомство

Рыбные косички

Для приготовления нам понадобится: красная рыба (горбуша, лосось, семга или форель) белая рыба (минтай, треска пикша, или палтус) серая рыба (окунь, карп или терпуг) мука яйца майонез растительное масло перец соль рыбные специи Рецепт приготовления: Нужно подобрать свежую, приятную на…

Жаренное мясо

Ростбиф

Ростбиф является традиционным английским блюдом, и представляет из себе кусок запеченной говядины. Согласно обычаю, должен подаваться на воскресном семейном обеде (вместе с йоркширским пудингом, картофеле и подливой). На протяжении длительного времени Англия была широко известна благодаря своей говядине (при этом…

Желе с креветками

Заливное с креветками

Нам потребуется: Половина килограмма свежих (если уж нет, то — 700 гр. замороженных) креветок. После варки и чистки их хватит примерно на 3-4 тарелки этого блюда. Один литр воды для варки креветок Две столовые ложки соли Щепотка душистого перца. Смесь…

Вкус из детства

Польза сгущенного молока

Ах эта удивительная сладость — «сгущенное молоко». Многие из нас воспринимали его в детстве как настоящее счастье. Если разрешали, то мы могли есть его целыми банками и в любое время! Но и сейчас у нас частенько возникает желание побаловать себя…

Красные ягоды

Польза вишни

Тема нашего сегодняшнего поста посвящена вишне. Эти обладающие кисло-сладким вкусом плоды имеют большое количеством поклонников, в мире насчитывается более 600 видов вишни, но не каждая вишня является съедобной – нужно об этом помнить. Сегодня мы поговорим мы о вишневой истории,…

Вкусные пельмешки

Пельмени с семгой

Пельмени с семгой — это сочные пельмени с начинкой из семги, которые понравятся любителям вкусных рыбных блюд. Состав и ингредиенты: Для теста: Мука: 3 стакана Масло растительное: 1 чайная ложка Соль: 1/3 часть чайной ложки Яйцо куриное: 1 штука Вода…

Польза сухого молока

Чем полезно сухое молоко

Сухое молоко является порошкообразным концентратом, изготовленным из пастеризованного коровьего молока. В результате переработки сухое молоко сохраняет почти все полезные свойства первичного продукта. Как правило используется оно в кулинарии в частности при изготовлении кондитерских изделий, детского питания или же просто разбавляется…

Бутерброды «Корзиночки»

Ингредиенты для «Корзиночки» круглый пшеничный хлеб 4 ломтика сыра дли тостов 1 огурец 8 мелкоплодных помидорчиков 8 листиков зеленою салата 4 веточки петрушки консервированная кукуруза сливочное масло