Закуска из помидоров на пару
Ингредиенты для приготовления закуски:
- 4-5 помидоров
- 250 г вешенок
- 1/2 банки консервированной кукурузы
- 1/2 банки консервированного зеленого горошка
- 150 г твердого сыра
- соль
- черный молотый перец — по вкусу.
Процесс приготовления закуски из помидоров:
Вешенки перебрать, промыть, отварить до готовности на пару. Затем грибы мелко порубить, соединить с кукурузой и горошком, добавить тертый сыр, по вкусу посолить и поперчить. Помидоры надрезать на 4 части, не дорезая 1,5-2 см, слегка раскрыть, выложить начинку. Переложить на решетку и готовить на пару 7-10 минут.
