Кулинария

RSS Feed

Шашлык из рыбы

Ингредиенты для шашлыка из рыбы: 400 г филе рыбы (пиленгас, нототения, напитан и др.) 30 г сливочного масла 1 головка репчатого лука Для маринада: 2-3 головки репчатого лука 20 г уксуса (или сока лимона) перец соль

Борщ с черносливом

Для борща с черносливом нам понадобиться: 350 г белокочанной капусты 200 г чернослива 10 г сушеных белых грибов по 4 шт. свеклы и картофелины 1 луковица 1 морковь 1 корень петрушки 1/2 ст. лотки муки 1 ст. ложка сахара 1…

Салат из белокочанной капусты с репчатым луком и чесноком

Компоненты для приготовления салата: 1/2 кочана белокочанной капусты 1 луковица 2 зубчика чеснока 100 г растительного масла 1 ст. ложка яблочного уксуса зелень укропа петрушки кинзы соль по вкусу.

Салат «ГИБРАЛТАРСКИЙ»

Для салата гибралтарского нам понадобится: 1 кг морепродуктов (креветки, мидии, раки) 4-5 горошин черного перца 2-3 лавровых листа листья салата 50 г анчоусов 30 г каперсов 50 г оливок 50 г маслин зелень укропа 3-4 помидора соль

Лобстер отварной

Основные компоненты для приготовления отварного лобстера варено-мороженые лобстеры перец черный горошком гвоздика лавровый лист корица укроп белое вино листья салата зелень укропа лимон соль

Ореховая паста

Компоненты для ореховой пасты: 100 г сливочного масла 100 г плавленого сыра 200 г ядер грецких орехов 50 г майонеза 3-4 зубка чеснока соль перец

Мясо пикантное

Ингредиенты для пикантного мяса: 1 кг говяжьего филе 100-200 г шпика 60 г сливочного масла 100 г сливок соль по вкусу перец по вкусу