Лобстеров промыть. В воду добавить специи и вино, довести до кипения, поместить лобстеров и варить 5-7 минут с момента закипания. Вареных лобстеров оставить в отваре на 10-15 минут.
Лобстеров уложить на листья салата, украсить укропом и лимоном.
Компоненты для приготовления овощного салата: 200 г филе семги 1 свежий огурец 100 г болгарского перца 50 г листового салата 30 г оливок 50 г оливкового масла соль белый молотый перец 2 ст. ложки сока лайма 5 готовых тарталеток.
Ингредиенты для приготовления холодца: 1 кг свиных ножек 2 моркови 3 дольки чеснока 2 луковицы соль черный перец горошком лавровый лист
Ингредиенты для салата: 3-4 картофелины 200 г спаржевой фасоли 150 г томатов черри 1/2 банки маслин 1 ч. ложка цедры апельсина 1 веточка розмарина 1-2 бутона гвоздики 50 г оливкового масла соль розовый молотый перец -по вкусу.
Ингредиенты для приготовления яйца фаберже: 10 яиц 10 г желатина 50 г бекона 50 г ветчины 50 г клюквы 200 г бульона Процесс приготовления яиц фаберже: Приготовить желе. Для этого желатин замочить в 7-10-кратном количестве воды и оставить для набухания…