Кулинария

Компоненты для приготовления саке ролл: 600 г соленого лосося 200 г но-ри 200 г риса 1 ст. ложка уксуса 1 ч. ложка сахара 50 г водорослей комбу сок 1/2 лимона

Ингредиенты для салата из зеленого горошка: 200 г консервированного зеленого горошка 2 соленых огурца 2 яйца 100 г майонеза 1 пучок зеленого лука черный молотый перец соль по вкусу.

Ингредиенты для приготовления трюфелей: 200 г филе говядины 40 г консервированных персиков 40 г куриной грудки 30 г растительного масла 200 г припущенного риса 4 г зелени 50 г смородинового соуса 10 г картофельного крахмала

Коктейль-вечер — это относительно новая форма приема гостей. Вечер преду­сматривает угощение гостей напитками освежающими, бодрящими. К ним подают маленькие закуски. Готовить коктейль — дело мужчины. Для приготовления коктейлей необходимо иметь определенный инвентарь и посуду:

Ингредиенты для салата из капусты: 1/4 небольшого кочана белокочанной капусты 2 яблока 1 сладкий перец 50 г сметаны 1 ст. ложка уксуса зелень базилика сахар соль по вкусу.

Вот какие ингредиенты нам нужны для бутербродов: 1/2 буханки черного хлеба 150 г сливочного масла 200 г ветчины 1-2 сваренных вкрутую яйца соль

Фарш из креветок или кальмаров: 100 г креветок или кальмаров 1 яблоко 50 г риса 100 г майонеза 1 ст. ложка лимонного сока перец черный молотый соль Процесс приготовления фарша из креветок и кальмаров: Креветки или кальмары отварить до готовности,…

Ингредиенты для приготовления салата из капусты, яблок и сельдерея: 1 кочан белокочанной капусты 1 стебель сельдерея 1 яблоко 2 ст. ложки уксуса зелень петрушки сахар по вкусу.

Компоненты, необходимые для приготовления тарталеток: 1,5 стакана пшеничной муки 50 г сливочного масла 150 г сметаны 1 яйцо соль

Компоненты свиного рагу в горшочке: 200 г свиных ребрышек или грудинки 100 г сладкого болгарского перца 100 г томатов 30 г репчатого лука 1 лавровый лист 4 горошины черного перца 1 кусочек (0,5 см) красного горького перца соль

Для приготовления артишока с яичным кремом: 12 свежих артишоков или 2 банки консервированных основании артишоков (весом по 210 г в обсушенном виде) сок 1 лимона 5 яиц 75 г сметаны (20 % жирн.) 1 ст. ложка неострой горчицы 2 ч….

Ворчестерский соус (ворчестерширский, он же вустер). В наших краях можно купить или Heinz, или вустер производства «Ли и Перринс». Вустерский соус (Worchestershire sauce — ну, англичане, как всегда половину букв не произносят, город Вустер, графство Вустершир) — Соевый соус с…