Вторые блюда

Ингредиенты для риса с овощами 1 стакан риса 200 г мякоти свинины 1 стручок болгарского перца 1 баклажан (150-200 г) соль черный молотый перец -по вкусу оливковое масло.

Ингредиенты для спагетти 1 крупная морковь, 1 цуккини (200-250 г), 2 стручка болгарского перца, 2-3 дольки чеснока, 3-4 ст.ложки оливкового масла, 1-2 ст.ложки лимонного сока, соль, черный молотый перец — по вкусу, 1 веточка тимьяна, зеленый лук.

Ингредиенты для чечевицы с овощами: 1 стакан чечевицы 1 стручок болгарского перца  2 помидор 150 г ветчины 2-3 ст.ложки сливочного масла 1/2 стакана мясного бульона соль черный молотый перец — по вкусу.

Ингредиенты для мантов: Тесто: 1 стакан воды, 1 яйцо, соль — по вкусу, мука. Для начинки: 3-4 луковицы, 500 г тыквы, 3-4 ст.ложки сливочного масла, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Ингредиенты для приготовления: Тесто: 1 стакан воды, 1 яйцо, 2 ст.ложки растительного масла, соль — по вкусу, мука. Для начинки: 200 г листьев шпината, 200 г шампиньонов, 1 луковица, соль, черный молотый перец, 3-4 ст.ложки растительного масла.

Необходимые ингредиенты для мантов: Тесто: 2 стакана муки, 1/2 стакана минеральной негазированной воды, 1 яйцо, соль — по вкусу. Для начинки: 500 г баранины, 300 г говядины, 200 г свинины, 3-4 луковицы, соль, черный молотый перец.

  Ингредиенты для котлет на пару: 500 г телятины, 2-3 ломтика белого хлеба, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 2-3 ст.ложки муки, соль, черный молотый перец — по вкусу, зелень.

Для запеканки из такого необычного растения, как ревень, необходимы следующие компоненты: 500 граммов ревеня 200 граммов сахара, если любите послаще, то сыпьте побольше, но без фанатизма, тем более что ревень кисленький штук 5 — 6 яиц, так и быть сходите…

Ингредиенты для кнелей 200 г куриного филе 2 ст.ложки риса 1 ч.ложка сливочного масла соль Приготовление куриных кнелей Из риса сварить вязкую кашу, охладить. Куриное филе дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, смешать с холодной кашей

Ингредиенты для приготовления филе с сыром и курицей: 300 г куриного филе 1-2 веточки розмарина 100 г твердого сыра соль черный молотый перец — по вкусу.

Макароны по-флотски — блюдо поистине гениальное. Ведь в нем сочетается и быстрота приготовления, и доступность продуктов, и отличный вкус, и простота самой готовки. Это идеальное блюдо для начинающих хозяюшек. Ведь макароны по-флотски просто невозможно испортить.

Ингредиенты для семги: 500 г филе семги 1 морковь 1 красная луковица 2 помидора 400 г брокколи соль белый молотый перец — по вкусу 2-3 ст.ложки лимонного сока оливковое или сливочное масло.