"Вторые блюда"

RSS Feed

Семга, запеченная с цуккини и сметаной

Ингредиенты для приготовления семги: 500 г филе семги (горбуши, морского языка, минтая) 2 небольших цуккини 50 г лука-порея или 1 луковица 150 г сметаны 1-2 cт. ложки лимонного сока соль черный и белый молотый перец по вкусу растительное масло

Овощное жаркое

Ингредиенты для приготовления жаркое из овощей: 500 г куриного филе 2 стручка болгарского перца 3-4 картофелины 1 баклажан 1 цуккини 2 луковицы 100 г майонеза 3-4 ст.ложки томатной пасты 2-3 дольки чеснока растительное масло для жаренья соль красный и черный…

Фаршированный перец, запеченный в фольге

Компоненты необходимые для приготовления фаршированного перца: 4 стручка болгарского перца 150 г мясного фарша 1/2 банки консервированной красной фасоли в томатном соусе 1 луковица 1 стакан отварного риса пo 1/2 пучка зелени укропа и петрушки 3-4 ст. ложки сметаны растительное…

Шашлык из баранины

Ингредиенты шашлыка из баранины: 1 кг бараньей грудинки 3-4 дольки чеснока 2 луковицы 50 г растительного масла соль черный и красный молотый перец хмели-сунели по вкусу зелень овощи.

Филе сельди в сливках с манго

Компоненты для приготовления филе с сельдью в сливках: 8 филе сельди (каждое около 80 г) минеральная вода 1 пучок укропа 1 спелый плод манго (весом около 400 г) 150 г сметаны (10 % жирн.) 2 ст. ложки лимонного сока 1…

Шашлык из свинины

Компоненты шашлыка: 1 кг мякоти свинины 2-3 ст.ложки сахара 1 ст.ложка соевого coуca 1/4 стакана винного уксуса соль красный и черный молотый перец по вкусу.

Мясо заливное

Ингредиенты для приготовления мяса заливного: 1 кг говядины 40 г желатина 5 яиц 200 г овощей для тушения (лун, морковь, корень петрушки) специи Для украшения: 1 яйцо зелень морковь

Куриные голени, обжаренные на гриле

Ингредиенты для приготовления куриных голеней на гриле: 1 кг куриных голеней 200 г томатов черри 2 красные луковицы 1 пучок листьев салата 1 ч. ложа столового уксуса 2-3 ст. ложки растительного масла соль сахар черный молотый перец по вкусу. Для…

Отварные креветки в сливочно-грибном соусе

Состав для приготовления 6-8 порций отварных креветок: 900 г мяса крупных креветок 110 г грибов (шампиньонов) 1 мелко нарезанная головка репчатого лука 275 г сухого белого вина 50 г сливочного масла 50 г муки 1 рюмка хереса (или коньяка) 150…

Рецепт говяжего рулета

Ингредиенты для рулета из говядины: 750 гр. рубленой говядины; перец, горчица, лук; 2 вареные моркови; 100 гр. тонкого бекона; 3 маринованных огурца; мука, масло; 1 бульонный кубик говяжий; лавровый лист; гвоздика; 2 зубчика чеснока; 1/2 стакана 18% сметаны; соль.