Французская диета
Французская диета появилась благодаря знаменитому Пьеру Дюкану. Основу французской диеты составляет полный отказ от малоуглеводной пищи. Такой способ похудения является наиболее эффективным, но он больше всего подходит для людей, которые имеют излишний вес более 10 кг. Основным преимуществом французской диеты является чувство сытости, которое сопровождает человека на протяжении всей диеты.
С медицинской точки зрения такая диета включает в себя только сбалансированное питания и небольшие физические нагрузки.
Диета от Пьера Дюкана делится на четыре основных этапа: атака, круиз, закрепление и стабилизация.
Первый этап «Атака» и его продолжительность зависит только от того, сколько Вы планируете сбросить: от 10 до 20 кг – 5 дней; от 20 до 30 кг – 7 дней; а более 30 кг – не менее 10 дней. В данный период не стоит увеличивать продолжительность диеты самостоятельно, так как в этот период основное питание будет белковым, а это может привести к появлению авитаминоза. Если соблюдать правильно все рекомендации, то за первый период можно уверенно потерять от 2 до 6 кг веса.
В первый период рекомендуется употреблять только постную курицу, телятину, рыбу, которая приготовлена в духовке, яйца не более двух штук за один день и, конечно же, нежирные молочные продукты. Обязательным условием диеты является прием жидкости, не менее 1,5 литров за один день. Так же в этот период стоит ограничить прием сахара и соли, свинины, гуся и утки. Мучные продукты строго запрещены.
Второй период «Круиз» по времени длится от 2 до 10 дней. На протяжении всего второго периода человек должен чередовать белковые продукты с овощами. Женщины, которые согласны на минус 5 кг, можно по очереди проводить день на овощах, а второй день на белках. Всего второй этап рассчитан на 5 «овощных» и 5 «белковых» дней.
Этап «Круиз» разрешает употреблять в пищу любые овощи, за исключением тех которые содержат большое количество крахмала (рис, бобовые, свекла, картофель и редька). Употребляемыми овощами могут быть: сельдерей, помидоры, огурцы, спаржа, капуста белокочанная, брокколи, квашенная. Употребление отрубей должно достигнуть 2 столовых ложек в день.
Третий этап «Закрепление» является предпоследним и заключается в закреплении достигнутого результата и не допустить возврата ушедших килограммов. На третьей стадии диеты разрешается употреблять неограниченное количество овощей и белка, но самым приятным моментом станет то, что можно добавить несколько продуктов: твердый сыр, фрукты и несколько небольших кусочков ржаного хлеба. Так же несколько раз в неделю можно употреблять продукты, которые содержат крахмал: пшенку, бобы, картофель, томатный соус, но все должно употребляться без добавления масла. Из мяса можно добавить в рацион мясо ягненка и бекон.
В этот период нужно строго воздержаться от употребления бананов, винограда, сухофруктов и орехов. Стоит начать побольше ходить или совершать легкие пробежки в течение 25-30 минут.
Четвертый этап называется «Стабилизация». В это время питание практически ничем не ограничено. Но не стоит забывать о том, что один раз в неделю нужно проводить так называемые «белковые» дни и ежедневно употреблять в пищу несколько ложек отрубей. Продолжительность четвертого этапа зависит от личных предпочтений.
Как и при любой другой диете в первую очередь следует отдавать предпочтение свежим овощам. Это могут стать перец, свежие огурцы, салат и шпинат. Они относятся к малокалорийным продуктам и содержат в себе много клетчатки, которая быстро насыщает организм и вызывает чувство сытости.
Тем женщины, которые собираются воспользоваться французской диетой, для начала стоит полностью подготовить себя к тому, что им полностью придется отказаться от некоторых продуктов, которые практически не нужны организму. К таким продуктам относятся мучные продукты, сахар и, конечно же, соль. С медицинской точки зрения французская диета является абсолютно безвредной, так как похудение происходит постепенно, а результат сохраняется на протяжении длительного времени при соблюдении определенных правил. Чтобы сохранить и закрепить результат можно придерживаться углеводной диеты.
