Ингредиенты для мясного рулета: 500 г мясного фарша 1 яйцо 100 г твердого сыра 1 стручок болгарского перца 50 г лука-порея 5-6 ст.ложек фасоли в томатном соусе соль черный молотый перец — по вкусу зелень.
Ингредиенты для закуски из кальмаров: 500 г кальмаров, 200 г крабовых палочек, 2-3 помидора, 50 г листьев шпината, соль, белый молотый перец — по вкусу.
Ингредиенты для закуски из перцев на пару: 4-5 стручков болгарского перца 500 г филе рыбы (морской язык, теллапия) 100 г листьев шпината 250 г креветок 100 г цветной капусты 1/2 стакана 10%-ных сливок 2 ст.ложки муки 1 ст.ложка винного уксуса…
Ингредиенты для приготовления закуски: 4-5 помидоров 250 г вешенок 1/2 банки консервированной кукурузы 1/2 банки консервированного зеленого горошка 150 г твердого сыра соль черный молотый перец — по вкусу.
Ингредиенты для приготовления автогонок 1 батон 1 ломтик ветчины 2 огурца 4 ломтика, сыри оранжевою цвета 1 мелкоплодный помидорчик 1 зеленая оливка без косточки 8 зернышек кукурузы 4 черные маслины без косточек 1 редиска 1 веточка петрушки или укропа сливочное…
Ингредиенты для приготовления торта: круглый пшеничный хлеб 4 ломтика вареной колбасы 4 ломтика сыра для тостов 1 лом/ник твердого сыра 4 тонких ломтика ветчины 10 листиков зеленого салата 4 черные маслины 1 мелкоплодный помидорчик стебельки петрушки или укропа сливочное масло
Компоненты для приготовления закусочных рулетов: 200 г филе малосоленой семги 50 г красной икры 150 г сыра Филадельфия (или любого творожного) 30 г зелени укропа 2 ст.ложки сока лимона белый молотый перец.
Для приготовления медальонов из цуккини нам понадобиться: 1 цуккини 1 куриная грудка 1 стручок острого перца 1/4 черешка сельдерея 30 г оливкового масла 1-2 дольки чеснока 50 г сыра твердых сортов 50 г майонеза соль черный молотый перец по вкусу.
Ингредиенты для приготовления рулета: 300 г сыра твердых сортов 50 г ветчины 30 г маринованных огурцов 30 г болгарского перца 1 долька чеснока 50 г маринованных лисичек 70 г сливочного масла 50 г майонеза 10 г хрена соль специи зелень.
Компоненты для блинных рулетов: 10 готовых тонких блинчиков 200 г карбоната 300 г шампиньонов 1 болгарский перец 100 г сыра твердых сортов паприка соль черный молотый перец 30 г сливочного масла.
Ингредиенты для приготовления канапе: 10 готовых тонких блинчиков 150 г малосоленой семги 2 свежих огурца 5-6 шт. редиса 1 банка оливок 100 г сыра твердых сортов 1/2 пучка зелени укропа 50 г майонеза.
Ингредиенты для приготовления волованов с икрой: 500 г готового слоеного тeстa 200 г красной икры 50 г сливочного масла 1/2 ручка зелени укропа 1 яйцо. Процесс приготовления волованов с красной икрой: