Закуски и бутерброды

Основные компоненты для приготовления отварного лобстера варено-мороженые лобстеры перец черный горошком гвоздика лавровый лист корица укроп белое вино листья салата зелень укропа лимон соль

Для приготовления гренок с беконом и ананасом необходимо: 4 больших ломтика белого хлеба сливочное масло 4 кружки консервированного ананаса 4 толстых ломтика твердого сыра 8 тонких ломтиков жирного бекона

Для приготовления канапе с устрицами нам понадобится: 1 ломтик черного хлеба 1/2 ст. ложки устриц 20 г сливочного масла 1 ст. ложка майонеза горчица Для украшения: лимон соленые огурцы или красные помидоры маслины

Ингредиенты для приготовления канапе: 80 г пшеничного хлеба 40 г семги 10 г сливочного масла 1/4 часть желтка вареного яйца петрушка

Для канапе с кетовой икрой нам понадобиться: 1 ломтик хлеба 20 г кетовой икры 10 г сливочного масла 1/2 перепелиного яйца петрушка

Для приготовления закуски из копченой курицы нам понадобится: нa 20 порции: 300 г копченой курицы арбуз

Компоненты для приготовления ежиков на яблоке: 200 г твердого сыра 2 больших красных яблока свежие плоды по сезону

Основные компоненты для бутерброда: 40 г хлеба 10 г маслин 10 г репчатого лука 1/3 яйца 5 г подсолнечного масла 0,2 г черного молотого перца

Необходимые компоненты для приготовления бутерброда 300 г измельченного вареного или тушеного мяса 1 мелко нарезанная луковица 1 сырое яйцо мускатный орех соль

Ингредиенты для картофельных блинчиков: 3 картофелины 2 яйца 3 стакана молока 1 стакан муки щепотка соды соль сахар по вкусу. Для начинки: 2 огурца 2 помидора 1 пучок салатных листьев по 1/2 пучка зелени укропа и зеленого лука соль черный…

Состав: 300 г говяжьей печени 2-3 ст.ложки растительного масла по 1/4 ч. ложки красного и черного молодого перца тимьяна и молотого кориандра соль по вкусу.

Ингредиенты для приготовления рулета из баклажана с зеленью: 2 баклажана 1-2 дольки чеснока по 1/2 ручка зелени укропа петрушки, кинзы и зеленого лука 1-2 веточки базилика 50 г сливочного масла 150 г карбоната 100 г твердого сыра соль черный молотый…