Вот что нам понадобиться для приготовления волованов: 1 кг готового слоеного теста, мука, 1 яйцо. Начинка из семги: на 10 валованов 200 г малосоленой семги, 200 г креветок, 50 г брынзы, 1 ст.ложка измельченной зелени укропа, молотый перец. Начинка из…
Компоненты для приготовления заливного из языка: 1 язык средней величины 1-2 луковицы 1 морковь коренья соль перец горошком лавровый лист 1 стручок острого перца 8 ст.ложки зерен граната 1/2 пучка зеленого лука 30 г желатина 1/2 стакана майонеза 1/4 стакана…
Ингредиенты для приготовления яйца фаберже: 10 яиц 10 г желатина 50 г бекона 50 г ветчины 50 г клюквы 200 г бульона Процесс приготовления яиц фаберже: Приготовить желе. Для этого желатин замочить в 7-10-кратном количестве воды и оставить для набухания…
Компоненты для приготовления саке ролл: 600 г соленого лосося 200 г но-ри 200 г риса 1 ст. ложка уксуса 1 ч. ложка сахара 50 г водорослей комбу сок 1/2 лимона
Вот какие ингредиенты нам нужны для бутербродов: 1/2 буханки черного хлеба 150 г сливочного масла 200 г ветчины 1-2 сваренных вкрутую яйца соль
Фарш из креветок или кальмаров: 100 г креветок или кальмаров 1 яблоко 50 г риса 100 г майонеза 1 ст. ложка лимонного сока перец черный молотый соль Процесс приготовления фарша из креветок и кальмаров: Креветки или кальмары отварить до готовности,…
Компоненты, необходимые для приготовления тарталеток: 1,5 стакана пшеничной муки 50 г сливочного масла 150 г сметаны 1 яйцо соль
Для приготовления артишока с яичным кремом: 12 свежих артишоков или 2 банки консервированных основании артишоков (весом по 210 г в обсушенном виде) сок 1 лимона 5 яиц 75 г сметаны (20 % жирн.) 1 ст. ложка неострой горчицы 2 ч….
Ингредиенты для шашлыка из рыбы: 400 г филе рыбы (пиленгас, нототения, напитан и др.) 30 г сливочного масла 1 головка репчатого лука Для маринада: 2-3 головки репчатого лука 20 г уксуса (или сока лимона) перец соль
Что нам понадобиться для приготовления яиц: 6 сваренных вкрутую яиц 200 г майонеза 200 г твердого сыра 2 ст. лотки сметаны 12 маслин зелень петрушки
Необходимые ингредиенты для приготовления тартинок: 4 ломтика хлеба 200 г грибов 100 г твердого сыра 1 головка репчатого луна 30 г сливочного масла 1 яйцо зелень 1 пучок зеленого луна перец соль
Вот что понадобиться для бутерброда с ореховой пастой: 1 батон 200 г ореховой пасты