Салат из белокочанной капусты с яблоками и сладким перцем
Ингредиенты для салата из капусты:
- 1/4 небольшого кочана белокочанной капусты
- 2 яблока
- 1 сладкий перец
- 50 г сметаны
- 1 ст. ложка уксуса
- зелень базилика
- сахар
- соль по вкусу.
Процесс приготовления салата из белокочанной капусты с яблоками:
Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, сок отжать. Очищенные яблоки и перец нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом и соединить с капустой. Заправить салат сметаной, смешанной с сахаром, и оформить зеленью базилика.