Кулинария

RSS Feed

Отварные креветки в сливочно-грибном соусе

Состав для приготовления 6-8 порций отварных креветок: 900 г мяса крупных креветок 110 г грибов (шампиньонов) 1 мелко нарезанная головка репчатого лука 275 г сухого белого вина 50 г сливочного масла 50 г муки 1 рюмка хереса (или коньяка) 150…

Салат-коктейль «ВЕЧЕРНИЙ»

Ингредиенты для приготовления вечернего салата: 1 банка консервированных креветок 0,5 кг куриного филе 1 банка консервированных ананасов 200 г майонеза Для оформления: листья зеленого салата фрукты по сезону (апельсины, сливы маринованные, клубника, киви и другие)

Оформление праздничного стола

Сервировка стола и все, что будет окружать гостей, должны соответствовать поводу встречи. Интересное украшение стола может стать поводом для начала общего разговора даже незнакомых между собой гостей. Правильный выбор цвета для оформления помещения и стола определит настроение праздника.

Свекольный салат

Ингредиенты приготовления свекольного салат: 2 свеклы 2 ручка редиса 100 г листового салата 1 красная луковица по 1/2 ручка зелени укропа и петрушки 1-2 веночки орегано 200 г отварного куриного филе 1 cт. ложка винного уксуса соль красный и черный…

Салат из зелени и рыбы

Ингредиенты для приготовления салата из зелени и рыбы: 2 ручка листового салата по 1/2 ручка зелени укропа петрушки и базилика 2 яйца 250 г филе семги или горбуши 2-3 ч. ложки кунжута соль черный молотый перец по вкусу 1 ст. ложка…

Горячий «мясной» бутерброд

Необходимые компоненты для приготовления бутерброда 300 г измельченного вареного или тушеного мяса 1 мелко нарезанная луковица 1 сырое яйцо мускатный орех соль

Салат из зеленой фасоли

Основные ингредиенты для приготовления данного салата: 250 г зеленой спаржевой фасоли 4-5 сосисок 100 г твердого сыра 1 красная луковица 1 стручок болгарского перца 1 пучок листьев салата соль красный и черный молотый перец по вкусу майонез, зеленый лук.

Какую посуду выбрать для кухни?

В области сковородок, кастрюль, гусятниц моду обычно диктуют производители. Они и разрабатывают определенные предостережения относительно кухонной утвари из того или другого материала. Алюминиевая посуда в свое время пользовалась большой популярностью. И сегодня на каждой кухне найдется хотя бы один предмет…

Картофельные блинчики с овощным салатом

Ингредиенты для картофельных блинчиков: 3 картофелины 2 яйца 3 стакана молока 1 стакан муки щепотка соды соль сахар по вкусу. Для начинки: 2 огурца 2 помидора 1 пучок салатных листьев по 1/2 пучка зелени укропа и зеленого лука соль черный…

Лимонный АЙС-КРИМ

Состав напитка Лимонный АЙС-КРИМ 500 г лимонного мороженого 300 г лимонного или апельсинового сока 500 г консервированных фруктов лимонад — по желанию

Салат из маринованных грибов и овощей

Ингредиенты для приготовления салата: 100 г маринованных грибов 2 помидора 1 сладкий перец 50 г консервированной кукурузы 100 г консервированной стручковой фасоли 15 оливок без косточек 100 г оливкового масла зелень укропа соль по вкусу.