Ингредиенты для приготовления яйца фаберже: 10 яиц 10 г желатина 50 г бекона 50 г ветчины 50 г клюквы 200 г бульона Процесс приготовления яиц фаберже: Приготовить желе. Для этого желатин замочить в 7-10-кратном количестве воды и оставить для набухания…

Для приготовления фаршированных помидоров нам понадобиться: 1 кг помидоров 100 г мяса 100 г картофеля 100 г свежих огурцов 1 яйцо 2 ст. ложки майонеза 10 г соуса «Южный» перец зелень соль

Для приготовления паприки с луком и помидорами нам понадобится: 600 г сладкого перца (красного, желтого и зеленого) 4 головки репчатого лука 6 ст. ложек натурального оливкового масла 300 г помидоров свежемолотый черный перец 1 стакан крепкого красного вина 1 ч….

Вот что необходимо для приготовления форели: 1 форель Для кнельной массы: филе судака молоко булка 4 яйца растительное масло перец соль

Компоненты для приготовления винегрета: 2—3 картофелины 2 мелкие свеклы 2—3 соленых огурца 100 г растительного масла соль по вкусу.

Ингредиенты для салат из кабачков: 2—3 кабачка 2 маринованных огурца 2 яблока 1 луковица 100 г майонеза 50 г растительного масла зелень петрушки соль по вкусу.

Компоненты для приготовления саке ролл: 600 г соленого лосося 200 г но-ри 200 г риса 1 ст. ложка уксуса 1 ч. ложка сахара 50 г водорослей комбу сок 1/2 лимона

Ингредиенты для салата из зеленого горошка: 200 г консервированного зеленого горошка 2 соленых огурца 2 яйца 100 г майонеза 1 пучок зеленого лука черный молотый перец соль по вкусу.

Ингредиенты для приготовления трюфелей: 200 г филе говядины 40 г консервированных персиков 40 г куриной грудки 30 г растительного масла 200 г припущенного риса 4 г зелени 50 г смородинового соуса 10 г картофельного крахмала

Коктейль-вечер — это относительно новая форма приема гостей. Вечер преду­сматривает угощение гостей напитками освежающими, бодрящими. К ним подают маленькие закуски. Готовить коктейль — дело мужчины. Для приготовления коктейлей необходимо иметь определенный инвентарь и посуду:

Ингредиенты для салата из капусты: 1/4 небольшого кочана белокочанной капусты 2 яблока 1 сладкий перец 50 г сметаны 1 ст. ложка уксуса зелень базилика сахар соль по вкусу.

Вот какие ингредиенты нам нужны для бутербродов: 1/2 буханки черного хлеба 150 г сливочного масла 200 г ветчины 1-2 сваренных вкрутую яйца соль