Суп овощной с курицей

Опубликовано в Первые блюда
/
28 Дек 2011

Суп овощной с курицей

Ингредиенты для овощного супа с курицей:

  • 1 куриная грудка
  • 200 г цветной капусты
  • 150 г спаржевой фасоли
  • 1 морковь
  • соль
  • черный молотый перец — по вкусу
  • 1,5-2 л воды
  • сметана
  •  зелень укропа

Процесс приготовления супа овощного с курицей:

Куриную грудку промыть, нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать мелкими кубиками, фасоль — кусочками длиной 2-3 см. Овощи соединить, залить водой, проварить на пару 10 минут, затем по вкусу посолить, поперчить и варить до готовности овощей и курицы.

Подавать со сметаной, нашинкованной зеленью укропа.

Перед празднованием Нового года — нужно организовать Новогодний стол.

Оставить комментарий