Суп овощной с курицей
Ингредиенты для овощного супа с курицей:
- 1 куриная грудка
- 200 г цветной капусты
- 150 г спаржевой фасоли
- 1 морковь
- соль
- черный молотый перец — по вкусу
- 1,5-2 л воды
- сметана
- зелень укропа
Процесс приготовления супа овощного с курицей:
Куриную грудку промыть, нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать мелкими кубиками, фасоль — кусочками длиной 2-3 см. Овощи соединить, залить водой, проварить на пару 10 минут, затем по вкусу посолить, поперчить и варить до готовности овощей и курицы.
Подавать со сметаной, нашинкованной зеленью укропа.
Перед празднованием Нового года — нужно организовать Новогодний стол.
