Салат грибной

Опубликовано в Салаты
/
15 Янв 2011

Вот что нам необходимо для приготовления грибного салата:

  • 400 г шампиньонов
  • 30 г растительного масла
  • 1 ст. ложка уксуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 г желатина
  • молотый черный перец
  • соль

Теперь начнем готовить салат:

Шампиньоны промыть водой, отварить до готовности, не допуская их переваривания. Откинуть на сито, дать стечь воде, охладить и нарезать ломтиками. Из растительного масла, уксуса или лимонного сока, сахара, соли, перца и растворенного желатина приготовить густой соус, смешать с грибами

Оставить комментарий