Мятный чай имеет ряд полезных свойств благодаря содержащимся в нем эфирным маслам. Они позволяют бороться с простудными заболеваниями и резью в животе, успокаивают нервы и смягчают неприятные ощущения в желудке при переедании. Замечено, что польза мятного чая заключается и в…
Народная медицина использует грибы с незапамятных времен. Современные ученые также заинтересовались их лекарственными свойствами, однако серьезные исследования начались только с середины двадцатого века. Чем же могут быть полезны грибы, помимо их неоспоримых кулинарных достоинств? Известно, что уже две тысячи лет…
Арбуз — самая большая и, наверное, самая сладкая ягода. Однако, помимо своего вкуса и колорита, арбуз еще и необычайно полезен. Прежде чем углубиться в полезные свойства самой этой ягоды, отметим, что арбузы появляются на прилавках в конце лета. Если вы…
Дыня является настоящей королевой осени, которая имеет очень много полезных и даже целебных свойств. Она способна излечить целый ряд болезней, повышает иммунитет, помогает стать красивее, стройнее и даже моложе. Так что ешьте сочную и ароматную дыню на здоровье, но по…
Козье молоко считается кладовой различных полезных элементов. По своему составу оно очень похоже на грудное молоко матери и обладает замечательными бактерицидными свойствами. В нем содержатся калий и биологические активные вещества, которые позволяют ему дольше оставаться свежим. При комнатной температуре оно…
Казалось бы, какими полезными свойствами могут обладать огурцы? На 95% этот овощ состоит из воды. В оставшихся 5% содержится белок, сахар, клетчатка и ароматические вещества. Витамина В2 в огурцах больше, чем в редиске, а йода больше, чем в любых других…
Помидоры – не только вкусные, но и полезные овощи! Их ежедневное употребление способствует снижению артериального давления, уменьшению содержания холестерина, стимулируют выработку грилина. К тому же, томат – это источник витаминов A, E, B, K. Группа ученых, возглавляемая специалистами из University…
Сыр люди научились делать из молока (в первую очередь из коровьего и козьего) в незапамятные времена в разных районах своего расселения. В Европе его первооткрывателями были древние греки. При описании приключений Одиссея в пещере циклопа Полифема Гомер рассказывает об основных…
Рецепт сочной и нежной восточной сладости, который каждый знает, как халву, изобретен в Иране около двадцати пяти тысяч лет. В странах Востока этот продукт производится до сего времени ручным способом. Известно множество рецептов этой восточной сладости, которую готовят из карамельной…
В наше время без этого подарка экзотических стран не обходится практически ни один праздник. Ананас обладает невероятным вкусом и весьма полезными свойствами. Его полезно употреблять не только по праздникам, но и просто, когда хорошее настроение. Ананас является низкокалорийным продуктом, помогающим…
Многие знают, что из черемши, или медвежьего лука, можно приготовить вкусные салаты и супы, использовать её в качестве пряности при приготовлении различных рыбных и мясных блюд, а также мариновать её или квасить, как капусту. Но это далеко не все области…
Наш мудрый народ знал, что воспевать в своих песнях. Калина не только внешне красивая, но и удивительно полезная ягода. И сок она набирает именно осенью, поэтому почти всем рекомендуется запастись этим вкусным лекарством на зиму, а некоторым даже рекомендуется калиновое…