Салат с кальмарами
Ингредиенты для приготовления салата
- 5-4 кальмара
- 2 вареные картофелины
- 2 свежих помидора
- 1 сырая морковь
- 50 г консервированного зеленого горошка
- 2 ч. ложки растительного масла
- 2 ч. ложки разведенной лимонной кислоты
- 2 ст. ложки сметаны
Приготовление салата с кальмарами
Очищенных кальмаров слегка отбить и варить в подсоленной воде 5-7 минут, затем мелко нарезать.
Овощи нашинковать, смешать с кальмарами, заправить слабым раствором лимонной кислоты, растительным маслом, сметаной. По вкусу добавить соль, сахар, перец, зелень. Свежих кальмаров можно заменить консервированными.
