Салат с брынзой (по-румынски)
Компоненты для салата с брынзой:
- 200 г помидоров
- 60 г зелени петрушки
- 40 г брынзы
- 50 г сметаны или растительного масла
Процесс приготовления салата с брынзой:
Помидоры нарезать кружочками, зелень петрушки — крупно, брынзу натереть на крупной терке. Все смешать и заправить сметаной или растительным маслом.
Очень соленую брынзу нужно вымачивать не в теплой, а в холодной кипяченой воде