Главная > Закуски и бутерброды

Тарталетка из сметанного теста

Опубликовано в Закуски и бутерброды
/
30 Янв 2011
Комментариев 0

Тарталетка из сметанного теста

Компоненты, необходимые для приготовления тарталеток:

  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 50 г сливочного масла
  • 150 г сметаны
  • 1 яйцо
  • соль

После того как все компоненты приготовлены, приступим к самому процессу приготовления тарталеток из сметанного теста:

Муку просеять. Сметану, яйца, соль и нарезанное кусочками масло соединить с мукой. Тесто тщательно вымесить и поставить на холод на 30 минут. Тесто раскатать пластом толщиной 2 мм, вырезать кружочки и уложить в смазанные жиром формочки. Формочки поставить на лист и выпекать при температуре 230-240° С, затем охладить, вынуть тарталетки из формочек и наполнить фаршем.

←
15 Окт 2012
Комментариев 0

Манты с грибами и шпинатом

Ингредиенты для приготовления: Тесто: 1 стакан воды, 1 яйцо, 2 ст.ложки растительного масла, соль — по вкусу, мука. Для начинки: 200 г листьев шпината, 200 г шампиньонов, 1 луковица, соль, черный молотый перец, 3-4 ст.ложки растительного масла.

17 Окт 2012
Комментариев 0

Манты с тыквой

Ингредиенты для мантов: Тесто: 1 стакан воды, 1 яйцо, соль — по вкусу, мука. Для начинки: 3-4 луковицы, 500 г тыквы, 3-4 ст.ложки сливочного масла, соль, черный молотый перец — по вкусу.

16 Янв 2011
Комментариев 0

Оладьи со сливами

Оладьи со сливами, их основные компоненты: 2 стакана молока 2 стакана муки 1 ракеток сухих дрожжей 5 ст.ложек сахара 1/2 ч. ложки соли 2 яйца ванильный сахар и молотая корица по вкусу 350 г слив.

7 Окт 2012
Комментариев 0

Манты мясные на пару

Необходимые ингредиенты для мантов: Тесто: 2 стакана муки, 1/2 стакана минеральной негазированной воды, 1 яйцо, соль — по вкусу. Для начинки: 500 г баранины, 300 г говядины, 200 г свинины, 3-4 луковицы, соль, черный молотый перец.