Конфеты на подобии Сникерса

Опубликовано в Десерты
/
23 Дек 2010

Конфеты на подобии Сникерса

Ингредиенты:

  • Сухое молоко (или сухие сливки) — 300 г
  • Какао-порошок — 3 ст. л.
  • Сливочное масло (размягченное) — 50 г
  • Молоко (или сливки) — 0,5 стак.
  • Орехи (любые, у меня арахис) — 400 г
  • Сахар — 1 стак.

Время: 30 мин

Процесс приготовления конфет:

1. Перемешайте сахар, какао и жидкое молоко (или сливки). Поставьте смесь на огонь и постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доведите до кипения.

2. Как только смесь закипит, снимите ее с огня и добавьте очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло. Перемешайте и постепенно добавьте сухое молоко. Размешайте чуть ложкой — смесь сразу схватиться и тогда месите руками. Получится довольно тугая масса. Блюдо застелите пищевой пленкой или посыпьте сухим молоком.

3. Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо.

4. Если конфеты будут тяжело скатываться — смочите чуть-чуть пальчики водой и всё, этого будет достаточно, чтобы шарики получились идеальными и не прилипали к ладошкам. Как сделали все конфеты — накройте их пищевой пленкой и поставьте на час или два в холодильник. Вот и всё. Конфеты делаются очень быстро и получаются очень вкусно.

Оставить комментарий