Ванильная коврижка на пару

Ингредиенты для ванильной коврижки:

• 4 яйца,
• 1 стакан муки,
• 1/2 стакана сахара,
• 2-3 ст.ложки сгущенного молока,
• ванильный сахар — по вкусу,
• 4-5 ст.ложек фруктового сиропа,
• сахарная пудра.

Приготовление ванильной коврижки на пару:

Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар и сгущенное молоко, всыпать муку. Взбить миксером до образования однородной массы.

Корзину для риса выстелить фольгой, выложить тесто, накрыть фольгой. Поставить в пароварку на 30-40 минут. Приготовленный корж остудить, пропитать сиропом, посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.