Курица в горшочке

Для приготовления понадобятся:

• куриные бёдрышки 4 шт;
• морковь 1 шт.;
• картофель 4 шт.;
• перец сладкий 1 шт.;
• помидоры 2 шт.;
• чеснок 1 зубчик;
• бульон или вода 100 гр.;
• масло растительное 4 ст. ложки;
• овощная приправа;
• зелень, соль.

Приготовление курицы в горшочка:

Курица в горшочке готовится аналогично первому рецепту – слоями.

Первый слой. Морковь и картофель следует нарезать дольками, слегка обжарить на разогретом масле, сложить в горшочек и посыпать овощной приправой.

Второй слой. Обжарить куриные бёдрышки на среднем огне, до образования золотистой корочки и выложить на овощи.

Третий слой. Нарезать перец ломтиками, помидоры – дольками. Смешать их и выложить на курицу. Добавить рубленый чеснок. Залить горшочек бульоном или водой, накрыть фольгой и тушить в духовке 180°С 30 минут.

Приятного аппетита!