Салат из белокочанной капусты с луком
Компоненты для приготовления салат из капусты:
- 1/4 кочана белокочанной капусты
- 1—2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. ложки уксуса
- 100 г оливкового масла
- зелень укропа
- красный молотый перец
- соль по вкусу.
Процесс приготовления салата из капусты с луком:
Капусту нашинковать, пересыпать солью и оставить на несколько часов. Лук и чеснок очистить, мелко порубить, смешать с красным перцем, затем добавить к капусте. Салат заправить уксусом и оливковым маслом, посыпать мелко порубленной зеленью укропа.