Главная > Десерты

Чернослив в белом шоколаде

Опубликовано в Десерты
/
23 Дек 2010
Комментариев 0

Чернослив в белом шоколаде

Ингредиенты для приготовления чернослива в белом шоколаде:

  • 12 очищенных от скорлупы грецких орехов
  • 24 черносливины без косточек
  • 200 г белого шоколада
  • 100 мл коньяка

Процесс приготовления чернослива:

Замочить чернослив в коньяке на 8-10 ч. Затем вынуть и обсушить. Орехи поджарить в разогретой до 180 °С духовке, 5-7 мин. Вложить в каждую черносливину по половинке ореха, выложить на решетку противня.

Растопить белый шоколад на водяной бане, слегка остудить.  Аккуратно, при помощи десертной ложки, облить чернослив шоколадом и поставить в холодильник на 2 ч

←
1 Сен 2011
Комментариев 0

Шоколадные птифуры с виноградом

Ингредиенты для приготовления птифур с виноградом: 300 г готового шоколадного бисквита 200 г горького шоколада 150 г красного винограда 2 ст. ложки меда 1/2 стакана апельсинового сока 2 ст. ложки сахара.

8 Янв 2013
Комментариев 0

Ягодный крем на пару

Ингредиенты для ягодного крема: 250 г замороженных ягод 1/2 стакана сахара, 50 г чернослива 4 яйца, взбитые сливки Процесс приготовления ягодного крема Ягоды залить 1/2 стакана воды, добавить сахар, варить на пару 5-6 минут. Чернослив вымыть, распарить на пару. Затем…

2 Сен 2011
Комментариев 0

Птичье молоко в белой глазури

Компоненты для приготовления птичьего молока 200 г круглого песочного печенья 6 белков 1 стакан сахара лимонная кислота на кончике ножа 10 г желатина 100 г белого шоколада 2 ст. ложки молока 1 ст. ложка сливочного масла.

29 Сен 2011
Комментариев 0

Салат из индейки с черносливом на пару

Компоненты для салата из индейки и чернослива 250 г филе индейки 100 г чернослива 2-3 свежих персика или 1/2 банки консервированных 100 г салатных листьев 100 г оливкового масла 1-2 ч. ложки бальзамического уксуса соль черный молотый перец — по…