Вредные свойства растворимого цикория

Вредные свойства и противопоказания употребления растворимого цикория

Многие диетологи считают, что употребление цикория пагубно влияет на состояние нашего организма. А ведь действительно многие сорта цикория содержат в своём составе витамины, которые были получены искусственным путём, и такие витамины плохо усваиваются в организме.

Вред растворимого цикория также заключается в содержании инулина. Известно, что 75% инулина содержится только в зрелых корнях, а вырастить в наших условиях данный продукт весьма затруднительно. Поэтому зачастую в растворимом цикории вместо инулина используется дешёвый яблочный пектин. В таком случае лучше всего приобретать порошок, который будет маркироваться как натуральный экстракт цикория, не стоит отдавать предпочтения подслащённым, подкрашенным и искусственно обогащенным продуктам.

Вред цикория также заключается в том, что в его состав входит витамин С, который является сильным аллергенным веществом, а значит, данный продукт противопоказан тем людям, у которых аллергия на аскорбиновую кислоту. К тому же противопоказан растворимый цикорий при бронхиальной астме, так как он может вызвать спазмы дыхательной системы.

Не стоит сочетать приём цикория с приёмом антибиотиков, так как это может привести к ухудшению усвоения организмом медицинского препарата.

Поэтому прежде чем, употреблять цикорий обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.