Ингредиенты для приготовления салата из грибов: 200 г свежих грибов 2 небольших баклажана 1 небольшой кабачок 3 яйца 100 г растительного масла 3 ст. ложки уксуса зелень укропа сахар черный молотый перец соль по вкусу.
Ингредиенты: Капуста кислая – 200 г, грибы маринованные – 100 г, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, уксус яблочный – 1 ст. ложка, зелень укропа – 0,5 пучка, тмин, сахар, соль по вкусу.
Компоненты для приготовления грибной икры: 500 г шампиньонов 1 луковица 1 небольшая морковь 1 болгарский перец 1 помидор 50 г растительного масла для жарки соль черный молотый перец