Брокколи содержит много индол-3-карбинола (I3C). В профилактике и борьбе с возрастной макулярной дегенерацией повышенная концентрация этого соединения играет важнейшую роль. Однако для получения существенного эффекта брокколи необходимо потреблять постоянно.
Кто из нас не задавался вопросом, как сделать своё питание более здоровым? Экология, различные болезни, ожирение – далеко не полный перечень проблем, с которыми сталкивается современный человек в борьбе за собственное здоровье. К счастью, наряду с гамбургерами, пирожными и чипсами,…
Брокколи это овощная культура, которая очень похожа по форме на цветную капусту, но отличается от нее по цвету. Брокколи бывает не только привычного для многих зеленого цвета, но и фиолетового и даже желтого. Этот сорт капусты считается очень полезным и…