Брокколи содержит много индол-3-карбинола (I3C). В профилактике и борьбе с возрастной макулярной дегенерацией повышенная концентрация этого соединения играет важнейшую роль. Однако для получения существенного эффекта брокколи необходимо потреблять постоянно.
Все чаще можно встретить эту капусту в рационе жителей нашей страны. Получила она уже давно широкое распространите по Европе, но в нашей стране она не пользовалась большим спросом, потому что долго не хранится. Уже сейчас в нашем рационе появляются новые…
Свекла обладает лечебными свойствами. В ней содержится антоциан – это природный краситель. Польза сырой свеклы для человека является очень большой, при этом вареная свекла практически не уступает ей. Данный овощ можно употреблять в любом виде, нарезать его и добавлять в салаты…
Кто из нас не задавался вопросом, как сделать своё питание более здоровым? Экология, различные болезни, ожирение – далеко не полный перечень проблем, с которыми сталкивается современный человек в борьбе за собственное здоровье. К счастью, наряду с гамбургерами, пирожными и чипсами,…
Редька: польза и секреты приготовления Не всегда приобретение дорогих овощей гарантирует пользу от них. Иногда стоит вспомнить о забытых, но не менее полезных продуктах, к которым можно отнести редьку. Но для начала стоит отметить, что данный овощ не подойдет для…
Мы привыкли воспринимать зеленый лук, как самый обычный овощ, который каждую весну есть в каждом доме. Но, по большому счету, мало кто знает, какую пользу он дает нашему организму. Всем известно, что зеленый лук помогает справляться с микробами и защищает…
В тыкве содержится большое количество полезных витаминов, микроэлементов и целебных веществ. Польза печеной тыквы превосходит ряд других культур, которые выращиваются в средней полосе России. Основные микроэлементы, содержащиеся в тыкве: кальций; калий; магний; фосфор. Также в тыкве содержится много витаминов, среди…
Картофель известен человечеству с давних времен. Около 4 тысяч лет назад индейцы в Перу впервые начали культивировать картофель. Поэтому, родиной картошки по праву можно назвать Америку. Сейчас же этот плод выращивают в около 125 странах мира. Но хватит демагогии: перейдем…
В некоторых странах его называют овощем, в других фруктом и даже ягодой. О чем идет речь? О помидорах. Этот овощ или фрукт (не знаю даже как правильно выразиться) известен людям с древних времен. К нам, то есть на территорию России…
Брюссельская капуста – это типичная овощная культура, которая относится к виду, как листовое растение. Она не похожа ни на один другой вид капусты. Это двухлетнее растение, и уже в первый год имеет широкий цилиндрический стебель. На этих стеблях начинают вырастать…
Как правило, сорт черри – это спелые и высокорослые помидоры. На одном кисточке могут расти от 17 до 20 плодов одновременно. А общая длина помидор достигает 1 м. Черри могут быть разной раскраски: красные, розовые, зеленые, оранжевые и желтые. А…
Белокочанная капуста – это уникальный по свойствам продукт, который содержит в своём составе большое количество разных полезных витаминов и других веществ, которые так необходимы нашему организму. Наверное, каждому, известно, что наш организм является сложным механизмом, который работает бесперебойно, поэтому если…