артишок - Польза и вред

Внешне артишок похож на шишку, но это бутон который не успел распуститься из рода астровых. При употреблении артишока, по вкусу он напоминает орехи, при этом вкус очень нежный. Данный продукт является одним из кулинарных деликатесов, который обладает большим количеством полезных…

Для приготовления артишока с яичным кремом: 12 свежих артишоков или 2 банки консервированных основании артишоков (весом по 210 г в обсушенном виде) сок 1 лимона 5 яиц 75 г сметаны (20 % жирн.) 1 ст. ложка неострой горчицы 2 ч….