Салат из кабачков с маринованными огурцами и яблоками

Опубликовано в Салаты
/
3 Фев 2011

Ингредиенты для салат из кабачков:

  • 2—3 кабачка
  • 2 маринованных огурца
  • 2 яблока
  • 1 луковица
  • 100 г майонеза
  • 50 г растительного масла
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления салата из кабачков с огурцами и яблоками:

Кабачки очистить, нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле. Яблоки натереть на крупной терке, огурец и лук нарезать мелкими кубиками. Соединить кабачки, яблоки, огурцы и лук, посолить и заправить майонезом. При подаче оформить зеленью петрушки.

Оставить комментарий