Полезное свойство имбиря

Опубликовано в Польза продуктов
/
26 Ноя 2012

Польза имбиря

Имбирь человечеству известен давно. Лечебные свойства имбиря упоминаются в медицинских трактатах древнего Китая, Древней Греции и Рима, а так же в аюрведе. Одновременно с медицинской сферой, он употребляется ив кулинарии. Как пряность, его добавляют в выпечку и напитки, готовят мясо, рыбу, птицу и салаты.

Корень имбиря продается как в свежем виде, сушенном, и молотом (в виде порошка). Так же его можно встретить маринованным, засахаренным, в виде масла или экстракта.

Польза имбиря известна и для восстановления стрессоустойчивости человеческой психики, как средство борьбы с депрессией, повышает иммунитет.

Имбирь можно использовать как согревающее средство. Для этого можно использовать его в виде порошка, насыпав в носки или варежки, и добавляя в пищу и питье в холодное время года.

Свойство имбиря таково, что при добавлении его в пищу, он способствует лучшей усвояемости, стимулирует выработку желудочного сока, улучшает обмен веществ. Его используют при борьбе с глистами.

Имбирь используют для лечения и профилактики простудных заболеваний:

  • гриппа
  • кашля
  • застойных явлений в легких
  • при боли в горле
  • бронхиальной астмы

Полезное свойство имбиря известно и при лечении аллергических и кожных заболеваний.

Он великолепный спазмалитик и эффективен при различных болях в животе, при кишечных, почечных, желчных коликах. Его употребляют при метеоризме, а так же для прекращения поноса. Но он используется и как слабительное средство. Свойство имбиря таково, что его активно используют для нейтрализации животных ядов и при отравлении грибами. В том числе имбирь способствует выведению шлаков и пищевых токсинов, отравляющих организм.

Хорошая новость для тех, кто активно борется с избытком холестерина в организме – имбирь и его снижает.

Польза имбиря известна при лечении ревматизма, артроза и артрита, при отеках и растяжениях мышц.

Для женщин употребление имбиря эффективно, так как во время менструального цикла он помогаем снять судороги.

Польза имбиря заключается в том, что он стимулирует работу щитовидной железы, укрепляет сосуды, снижает артериальное давление.

Считается, что имбирь может способствовать повышению потенции и половому возбуждению, то есть он действует как афродизиак. Еще в Древнем Китае его использовали при лечении бесплодия. А современной науке известен его эффект при снятии токсикоза. Однако во второй половине беременности и при кормлении малыша его употребление не рекомендовано. Таким образом, имбирь снимает еще тошноту, головокружение и слабость.

Определенное свойство имбиря способствует профилактики раковых образований.

После еды лучше пожевать кусочек свежего имбиря, который и дыхание освежит надолго и сработает как профилактическое средство для полости рта, чем употреблять «Орбит» и другие искусственное, но разрекламированные средства.

Имбирное масло применяется в косметологии и ароматерапии. В принципе в уже готовый крем, если добавить пару капель имбирного масла, то его действие вырастет в несколько раз.

Имбирь отлично сочетается с другими травами и специями, усиливая действие последних.

Но частое употребление имбиря противопоказано. Как любое средство, лекарства, специи или травы может случится передозировка имбирем. Симптомами передозировки имбиря являются понос, тошнота, рвота, аллергическая реакция. В таком случае, следует либо уменьшить дозу, либо временно прекратить прием.

Быть аккуратным при употреблении или отказаться вовсе от него следует тем людям, у кого есть такие заболевания: язва желудка, желудочно-кишечная болезнь, высокая лихорадка, неспецифический язвенный колит.