Полезные свойства рапсового меда

Опубликовано в Польза продуктов
/
13 Дек 2013

Полезные свойства рапсового меда

Ценность пчелиного меда неоспорима и доказана уже давно. Это и лекарственное средство, и питательный пищевой продукт. В нем содержатся легкоусвояемые углеводы, биологически ценные активные вещества и микроэлементы. Еще в древности народными целителями было подмечено крайне благотворное воздействие меда на организм. В зависимости от того, какие растения используются для сбора нектара, распределяют сорта меда, например:

  • каштановый,
  • одуванчиковый,
  • эспарцетовый,
  • рапсовый и другие.

Один из самых редких, но крайне полезных сортов — рапсовый мед. Несмотря не его малую распространенность, ученые тщательно исследовали и изучили этот сорт меда, и единогласно оценили уникальные лечебные свойства.

Наибольшее производство этого меда приходится на Беларусь, поскольку именно здесь выращивается большое количество рапса. Рапс — это сельскохозяйственная техническая кормовая культура, которая содержит много эфирных масел. Поэтому и мед, собранный с этого растения, обладает специфическими качествами: у него характерный насыщенно-сладкий приторный вкус с легко ощутимой горчинкой. Такой сорт меда имеет несколько резковатый запах, который вскоре после откачки улетучивается. Неспецифические свойства совершенно не отражаются на целебности и питательности продукта, а потому не дают никакого повода сомневаться в полезности и натуральности меда.

Европейцы давно оценили как вкусовые, так и целебные свойства данного сорта меда. На вид он светло-желтоватый или беловатый, очень густой, а потому быстро кристаллизуется, засахаривается и тяжело растворяется в воде. Из-за того, что он имеет свойство закисать, сохранять его необходимо в затемненном прохладном месте в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой.

Однако, несмотря на эти характеристики, польза рапсового меда не оставляет никаких сомнений. Он содержит бор, положительно влияющий на щитовидную железу и костные ткани. Поэтому такой мед изумительно полезен женщинам климактерического возраста, и не только. Бор еще является незаменимым элементом для селезенки и кровеносной системы.

Врачи отмечают особую уникальность меда как отличного средство для вывода из человеческого организма токсинов, соединений тяжелых металлов и промышленных ядов.

Вывод: такой мед просто незаменим для жителей мегаполисов и городов — центров индустриальной промышленности.

Мед из рапса оказывает целительное влияние на печень и желчевыводящие пути. За счет благотворного влияния на слизистую носоглотки, а также действенности спазмолитического и отхаркивающего эффекта мед популярен в лечении кашля. А если смешать его с теплым молоком, то такое лекарство поможет и при болезнях горла, и для профилактики простудных заболеваний, и для общего укрепления иммунитета.

Использование этого сорта в народной медицине весьма популярно. Из-за особых регенеративных свойств продукта, его часто используют для быстрого и эффективного заживления ожоговых ран, язв, полноценного восстановления клеток, общего омоложения кожи и всего организма. Скорее всего это происходит из-за повышенного содержания глюкозы, сахарозы, декстринов, что делает мед чрезвычайно питательным. Кроме того, такой мед не очень сладкий по вкусу в сравнении с другими сортами, а потому особо рекомендован при язвенных болезнях желудка и кишечника. У человека, принявшего столовую ложку меда, практически никогда не появляется чувство тошноты.

Рапсовый мед легко усвояемый желудочно-кишечным трактом, насыщенный питательными и полезными веществами, а потому является надежным поставщиком почти всех необходимых веществ для сердца и мышц организма. Людям, испытывающим тяжелые физические нагрузки, желательно как можно чаще употреблять в пищу мед. Также полезно есть мед и людям, занимающимся интеллектуальными видами труда. Высокое содержание глюкозы и легкое проникновение полезных веществ в сосуды головного мозга положительно влияют на умственную сферу деятельности.

Кроме лечебного эффекта, мед из рапса обладает целым рядом свойств укрепляющего и косметического характера. Женщинам можно использовать его в качестве незаменимого помощника для приготовления освежающих смесей и масок.

Оставить комментарий