Диета на сельдерее

Опубликовано в Диеты
/
14 Июн 2013

Диета на сельдерее

Полезные свойства и эффективность похудения благодаря сельдерею

Сельдерей пришёл к нам ещё из стран Средиземноморья, где в древние времена красавицы считали данное растение магической травой, которая может поддержать молодость и сексуальное влечение. Древнегреческие красавицы ежедневно употребляли растение, которое благоприятно сказывалось на состоянии кожи и помогало сохранить тонкую талию, к тому же он является афродизиаком, который усиливает сексуальное желание и повышает мужскую потенцию. Для женского организма растение хорошо нормализует гормоны, выводит из организма лишнюю жидкость и токсины, а также повышает жизненный тонус всего организма.

Также о целебной силе сельдерея можно узнать из рецептов, которые нам известны из нетрадиционной медицины. Также стоит отметить и то, что растение полезно полностью, то есть для рецептов можно использовать листья, стебли и даже корни, которые можно использовать варёными, сушеными, тушёными, но лучше всего сырыми.

Сельдерей низкокалорийный (в нём содержится 18 ккал), но не смотря на это он богат всевозможными полезными веществами (калий, цинк, фосфор, кальций, магний и железо) и витаминами (витамины группы РР, В, Е, а также витамин С и провитамин А). А вот специфический вкус и сильный аромат придают входящие в состав эфирные масла.

Полезные свойства сельдерея

  1. В растении содержится большое количество полезных веществ, которые способны отрегулировать повышенное артериальное давление, а также благодаря соку сельдерея можно приготовить примочки и компрессы, которые помогут убрать ссадины и синяки.
  2. Улучшает сопротивляемость во время простудных заболеваний.
  3. Полезно растение и при желудочных болях, заболеваниях мочевого пузыря и ревматизма, а сырые листья данного растения полезны при лечении стрессов и нервных заболеваний.
  4. Сок сельдерея можно использовать как средство в борьбе с алкоголизмом, так как он хорошо отрезвляет и хорошо помогает во время похмельного синдрома.
  5. Также растение полезно и во время бессонницы.

Диета на сельдерее и его соке

Эффективность сельдереевой диеты

Сельдерей станет самым эффективным средством для тех людей, который ведут борьбу с лишним весом. Сельдереевая диета может состоять из соков и салатов, которые являются эффективными средствами для выведения шлаков и полной очистки организма от токсинов. К тому же сельдереевый сок способен привести в норму нарушенный обмен веществ и улучшить аппетит, а также он обладает слабительным и мочегонным эффектов.

Для профилактики лишнего веса вам необходимо приготовить сок сельдерея. Для этого вам понадобится 2 ч. ложки сока, которые нужно выпить три раза в день за полчаса до приёма пищи.

Для людей, которые соблюдают диетическое питание необходимо знать, что добавлять сельдерей необходимо обязательно к мясным блюдам, так как тогда он поможет вашему желудку быстрее усвоить и переработать тяжёлую пищу, а также будет снижено скопление газов и улучшена выработка желудочного сока.

Салат во время сельдереевой диеты

Диета на сельдерее включает в себя не только использование сока и салатов, но и вкусных и полезных гарниров, благодаря которым всего за неделю можно похудеть на 2 кг, употребляя вместо ужина лёгкий салат «Стройность». Для его приготовления вам понадобиться очищенные и натёртые на крупной тёрке овощи — морковь, корень сельдерея и репа. Все ингредиенты тщательно перемещать, заправить растительным маслом (с добавлением сока лимона) и немного соли. Но, если вы не готовы в вечернее время так жёстко ограничить приём пищи, то вы можете приготовить «дневной» салат, который необходимо ежедневно в течение недели съедать во время обеда. Для приготовления такого салата вам понабиться стебель сельдерея, сваренное вкрутую яйцо, свежий огурец и вареная морковь. Все мелко нарезается, тщательно перемешивается и заправляется натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

Для разнообразия диета на сельдерее в обеденное время может состоять не из салата, а из супа, приготовления которого не займёт много времени. Для этого сварите мелко нерезаный картофель, потушите на растительном масле тёртую морковь и стебли сельдерея, а затем за минуту до готовности картофеля добавьте тушеные овощи и доведите суп до кипения. Заправить готовый суп можно растёртым чесноком или орехами.

Рецепты супов из сельдерея во время диеты:

Вот какие ингредиенты нам нужны:

  • 200 грамм корня сельдерея
  • небольшая головка белокочанной капусты
  • 6 средних морковин
  • 6 луковиц
  • 6 помидоров
  • один болгарский перец
  • 400 грамм стручковой фасоли или спаржи
  • 1,5 л. томатного сока, зелень и специи.

А вот теперь, давайте перейдем к процессу приготовления супа:

Овощи и сельдерей нашинковать соломкой, высыпать в кастрюлю, добавить томатный сок и довести до кипения. Если сок не полностью покрыл овощи, нужно обязательно добавить воду. Кипятить около 10 минут помешивая суп, время от времени, затем убавить газ и томить еще около 10 минут под крышкой. Перед употреблением суп можно взбить блендером, тогда продукты быстрее и легче усвоятся.

Ингредиенты для еще одного варианта супа из сельдерея:

  • половина кочана капусты
  • пучок зелени сельдерея
  • 2 помидора,
  • 6 луковиц,
  • небольшой болгарский перец,
  • специи
  • три литра воды.

Порядок приготовления второго варианта супа:

Мелко нарезанные овощи всыпать в кастрюлю, залить водой и кипятить на медленном огне не менее 15 минут. Затем добавить специи и дать настоятся.

Для комфортного похудения с помощью сельдерея выберите наиболее подходящий для вас вариант приготовления супа, или используйте оба рецепта, чередуя их между собой.

Оставить комментарий